Herzlich Willkommen bei Gerd Fuchs & Sohn

Wir freuen uns sehr, dass Sie unseren traditionsreichen Hof im Internet besuchen.

Der Hof vom Bauer Fuchs in Köln steht für hochwertige, zertifizierte landwirtschaftliche Erzeugnisse, geschmackreiche Sorten und integrierte Anbaumethoden.

Ihn gibt es seit 1761 und wird bis heute von Generation zu Generation mit den passenden Anbaumethoden und technischen Neuerungen weiterentwickelt. Hierbei achten wir immer darauf, dass vorzugsweise Methoden verwendet werden, die möglichst geringe Auswirkungen auf die Umwelt haben.

So betreiben wir einen integrierten Anbau: Dessen Ziel ist es, Ökologie und Ökonomie im Pflanzenbau in ein Gleichgewicht zu bringen. Dies bedingt, dass bei der Kultur von Pflanzen alle sinnvollen und möglichen Maßnahmen geprüft und ergriffen werden. Das Prinzip basiert auf dem kombinierten Einsatz von Sortenwahl, Anbautechnik, Pflanzenernährung, Pflanzenschutz, Biotechnische Maßnahmen, Standortwahl und Fruchtfolgegestaltung. Bei der Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen sind Pflanzenschutzmaßnahmen nur eine von mehreren Möglichkeiten der Schadensbegrenzung. Diese sollen dann erst nach dem Überschreiten der sog. „Schadensschwelle“ eingesetzt werden und nicht, wie früher manchmal üblich, nach festen Anwendungszeiten oder nach dem „Spritzkalender“. 

Durch unsere langjährige Erfahrung bauen wir mit Erfolg und Begeisterung Spargel, Erdbeeren und Kürbisse an. Unsere anspruchsvoll angebauten Produkte überzeugen durch Geschmack, Aussehen und Qualität.

Unsere Produkte bekommen Sie während der Saison an unseren saisonalen Verkaufsstellen, in vielen Restaurants der Region und natürlich in unserem Hofladen.

Auf unseren Feldern können Sie im Herbst Bohnen selber ernten.

Neue Öffnungszeiten Hofladen:

ab 17. August 2022:                    täglich 10 bis 14 Uhr, montags geschlossen

ab 27. August 2022:                    geschlossen

Bohnen zum Selberpflücken:     Montag bis Sonntag 11 Uhr bis 18 Uhr (außer bei Regen)